Exaltation Viognier Blanc 2017 - 6 Bouteilles

Exaltation Viognier Blanc 2017 - 6 Bouteilles

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Description

CARTON DE 6 BOUTEILLES

APPELLATION : Côtes du Rhône Blanc.
TERROIR : Argilo-calcaire et sablonneux.
CEPAGES : Viognier.
CONDUITE DU VIGNOBLE : Densité de plantation 4000 pieds/ha. Taille courte en gobelet et cordon de Royat. Sélection parcellaire sur nos meilleures parcelles de Viognier. Vendanges avec Tri.
VINIFICATION : Vendanges entièrement égrappées, puis macération pelliculaire, pressurage, et fermentation alcoolique à basse température (14 à 18°C). Élevage en cuve.
STYLE DU VIN
Couleur : Or blanc, très limpide et brillant, avec des reflets jaune paille.
Nez : Intense subtilité de parfums floraux et fruités, allant de l’abricot et la poire aux fruits exotiques et de la fleur d’acacia à la fleur d’églantier.
Bouche : Vin ample et équilibré. C’est un vin qui vous étonnera par sa fraîcheur et sa rondeur.
ACCORDS METS ET VINS : En apéritif, huîtres gratinées sauce Roquefort, escalope de dinde à la crème et aux morilles, fromages de chèvre.
TEMPERATURE DE SERVICE : 10 à 12 °C.
GARDE : Peut-être apprécié sur le fruit (dans l’année) ou conservé 2 à 3 ans maximum.
MEDAILLES ET DISTINCTIONS
Millésime 2016,

Millésime 2015, Raimbaut Or concours des Consommateurs de Vacqueyras 2016,

Coup de coeur Jeunes Agriculteurs du Vaucluse 2016,Trophée Jeunes Agriculteurs du Vaucluse 2016,

Médaille d’Or Vaison-la-Romaine 2015 et Médaille d’Or Paris 2016
 



Détails
Poids6 kg