Quintessence Syrah Rouge 2017 - 6 Bouteilles

83,40 €
TTC

CARTON DE 6 BOUTEILLES

APPELLATION
Côtes du Rhône Rouge.

TERROIR
Terrasses très caillouteuses, argilo-calcaires.

CEPAGES
100 % Syrah.

Quantité

  Paiement sécurisé

Paiement 100% sécurisé par E-Transaction, solution de paiement du Crédit Agricole.

  Click and Collect

Commandez et récupérez votre commande directement au Caveau

  Livraison à domicile

Faites vous livrer partout en France Métropolitaine, directement chez vous.

CONDUITE DU VIGNOBLE
Densité de plantation 4000 pieds/ha. Taille courte en gobelet et cordon de Royat. Sélection parcellaire sur nos meilleures parcelles de Syrah. Vendanges avec tri. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

VINIFICATION
Vendanges entièrement égrappées, puis cuvaison longue d’environ 21 jours, avec maîtrise des températures (25 à 28°C) et remontages journaliers.

STYLE DU VIN
Couleur : Robe rouge sombre aux nuances grenat tuilées.
Nez : Fin et élégant, notre Quintessence Syrah dévoile des parfums complexes de fruits noirs et de fleurs comme la myrtille et la violette, on note des arômes épicés comme le poivre blanc et la réglisse ainsi que des pointes de gingembre et de vanille apportées par l’élevage en fûts.
Bouche : Vin puissant, avec des tannins soyeux. La fraîcheur de la Syrah contribue à l’équilibre de cette cuvée et lui donne une persistance aromatique très intense et agréable.

ACCORDS METS ET VINS
Antipasti à l’huile d’olive, aiguillettes de boeuf braisées, filet de chevreuil sauce poivre noir, ragoût de marcassin au poivre vert, fromages à caractère ,Comté affiné.

TEMPERATURE DE SERVICE
17 à 18 °C.

GARDE
Peut être apprécié dès à présent ou conservé 5 à 7 ans.

202 Produits

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...