Quintessence Rosé 2017 - 6 Bouteilles

Quintessence Rosé 2017 - 6 Bouteilles

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Description

CARTON DE 6 BOUTEILLES

APPELLATION : Côtes du Rhône Rosé.
TERROIR : Argilo-calcaire.
CEPAGES : Syrah, Grenache noir, Cinsault et Carignan.
CONDUITE DU VIGNOBLE : Densité de plantation 4000 pieds/ha. Taille courte en gobelet et cordon de Royat.
VINIFICATION : Vendanges entièrement égrappées, puis macération courte d’environ 5 h et Saignée. Fermentation alcoolique avec maîtrise des températures (16 à 18°C). Elevage en fûts pendant 5 à 6 mois..
STYLE DU VIN
Couleur :Une robe rose pâle aux reflets orangés.
Nez : Intensité fine de parfums de fruits des bois (groseilles, framboises), de bonbons et quelques notes de fruits exotiques, de rose et de vanille.
Bouche : Vin séduisant par son ampleur, on apprécie l’équilibre entre sa rondeur et sa fraîcheur. La fin de bouche est soutenue par le fruit et les arômes subtils de sous-bois.
ACCORDS METS ET VINS : En apéritif, tapenade, melon, verrines à base de saumon (avocats, crevettes, asperges), terrines de poissons ou de volailles, agneau au curry, lapin à la moutarde, fromages de brebis.
TEMPERATURE DE SERVICE : 10 à 12°C.
GARDE : A boire sur le fruit (dans l’année) ou conservé 2 ans.
MEDAILLES ET DISTINCTIONS
Millésime 2017, Médaille d'Or au Mondial du Rosé 2017 à Cannes
Millésime 2014 , Médaille d’Argent au Mondial du Rosé 2015 à Cannes
Millésime 2012, Médaille d’Argent au Mondial du Rosé 2013 à Cannes
Millésime 2011, Méd. Or Vacqueyras 2012 et Méd. Argent au Mondial du Rosé 2012 à Cannes



Détails
Poids6 kg