Cuvée de Noel Côtes du Rhône 2016 - 6 bouteilles

CARTON DE 6 BOUTEILLES

APPELLATION : Côtes du Rhône Rouge.
TERROIR : Argilo-calcaire.
CEPAGES : Grenache noir, Syrah, Carignan.
CONDUITE DU VIGNOBLE : Densité de plantation 4000 pieds/ha. Taille courte en gobelet et cordon de Royat. Vendanges avec tri. 
VINIFICATION : Vendanges entièrement égrappées, puis cuvaison de 10 à 12 jours,avec maîtrise des températures (30 à 32°C) et remontages journaliers.
STYLE DU VIN : Couleur : Robe grenat soutenue aux reflets rubis.
Nez : Intense marqué par les fruits rouges confits, la réglisse et les épices.
Bouche : Vin bien équilibré, suave et velouté. Belle longueur enbouche, finale agréable. 
ACCORDS METS ET VINS : Charcuteries, grillades, viandes rouges, blanches, volailles et fromages.
TEMPERATURE DE SERVICE : 17 à 18°C.
MEDAILLES ET DISTINCTIONS
Millésime 2013, Médaille d’Or Avignon 2015
Millésime 2011, Médaille d’Or Foire Avignon 2012