Cuvée de Noel Côtes du Rhône 2017 - 6 bouteilles

35,40 €
TTC

CARTON DE 6 BOUTEILLES

APPELLATION
Côtes du Rhône Rouge.

TERROIR
Argilo-calcaire.

CEPAGES
Grenache noir, Syrah, Carignan.

Quantité

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CONDUITE DU VIGNOBLE
Densité de plantation 4000 pieds/ha. Taille courte en gobelet et cordon de Royat. Vendanges avec tri. 

VINIFICATION
Vendanges entièrement égrappées, puis cuvaison de 10 à 12 jours, avec maîtrise des températures (30 à 32°C) et remontages journaliers.

STYLE DU VIN
Couleur : Robe grenat soutenue aux reflets rubis.
Nez : Intense marqué par les fruits rouges confits, la réglisse et les épices.
Bouche : Vin bien équilibré, suave et velouté. Belle longueur en bouche, finale agréable. 

ACCORDS METS ET VINS
Charcuteries, grillades, viandes rouges, blanches, volailles et fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE
17 à 18°C.